Hotline: 0979920920
Thương hiệu: Cielo E Terra | Gran Bericanto
Thành phần: 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
Dung tích: 750ml | Alc : 15%
Loại rượu: Red | Still Wine | Vang đỏ
Niên vụ: 2017
Quốc gia: Colli Berici | Veneto | Italy
Thời gian ủ trong thùng gỗ sồi: 12 tháng
Giải thưởng: 98/100 by Luca Morani
LỊCH SỬ NHÀ RƯỢU
Cielo E Terra được thành lập năm 1908 tại vùng Veneto, đến nay đã trải qua 4 thế hệ khác nhau. Không chỉ sở hữu một truyền thống lâu đời, họ còn sở hữu những cánh đồng nho với thổ nhưỡng hoàn hảo. Bằng kinh nghiệm của một sản xuất có sản lượng số 1 tại Ý. Cielo E Terra đã phát triển mở rộng việc sản xuất và hướng đến những vùng mới mà ở đó họ sẽ kết hợp với nông trại trồng nho lâu năm, với những gốc nho có trên 30 năm tuổi.
QUI TRÌNH LÀM RƯỢU
Nho được thu hoạch bằng tay, sau đó được sấy khô một phần để cô đặc hương vị, và chát ngọt. Sau đó được lên men lạnh. Tiếp theo được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và 12 tháng tiếp theo trưởng thành trong chai.
MÓN ĂN KẾT HỢP :
Thịt đỏ nướng, thịt rừng, thịt quay và pho mát lâu năm
