Hotline: 0979920920

  • Ngôn ngữ

CENT’ANNI RIPASSO DOCG Delle Valpolicella

Thông tin sản phẩm

Thương hiệu: Cielo E Terra | Cent’Anni

Thành phần: Corvina, Sangiovese

Dung tích: 750ml | Alc : 13,5%

Loại rượu: Red | Still Wine | Vang đỏ

Niên vụ: 2015

Quốc gia: DOCG Delle Valpolicella| Italy

Thời gian ủ trong thùng gỗ sồi: 12 tháng

Giải thưởng: 96/100 Luca Morani

Đặc điểm

Rượu có màu đỏ đậm, vị đầy đặn phức hợp với các mùi của trái cây chín, tannin cân bằng, axit nhẹ. Hương vani, thuốc lá và mùi gỗ đặc trưng. Thích hợp với các món mỳ ống, thịt đỏ và cheese trưởng thành.
Số lượng

Thông tin chi tiết

LỊCH SỬ NHÀ RƯỢU

Cielo E Terra được thành lập năm 1908 tại vùng Veneto, đến nay đã trải qua 4 thế hệ khác nhau. Không chỉ sở hữu một truyền thống lâu đời, họ còn sở hữu những cánh đồng nho với thổ nhưỡng hoàn hảo. Bằng kinh nghiệm của một sản xuất có sản lượng số 1 tại Ý. Cielo E Terra đã phát triển mở rộng việc sản xuất và hướng đến những vùng mới mà ở đó họ sẽ kết hợp với nông trại trồng nho lâu năm, với những gốc nho có trên 30 năm tuổi.

 

QUI TRÌNH LÀM RƯỢU

Tại Cielo E Terra rượu vang được sản xuất theo hình thức làm lạnh và ép mềm để tăng cường cả hương thơm và độ phức hợp. Rượu vang thượng hạng được ủ một phần trong thùng gỗ để thêm đặc sắc và giàu hương vị.

 

MÓN ĂN KẾT HỢP